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白酒是高度好还是低度好 到底哪种白酒不伤害身体

咱们中国的酒文化非常悠久,喜欢喝酒的人很多。尤其是快到年底了,各种酒局饭局特别多。在加上春节期间,亲朋好友相聚,肯定要喝很多酒。大家都知道酒喝多了难受,那么喝白…

咱们中国的酒文化非常悠久,喜欢喝酒的人很多。尤其是快到年底了,各种酒局饭局特别多。在加上春节期间,亲朋好友相聚,肯定要喝很多酒。大家都知道酒喝多了难受,那么喝白酒时,是高度酒好还是低度酒好,哪一种不伤身体呢?下面17常识网就给大家详细说一下,看看和你想的一样吗?

白酒是高度好还是低度好 到底哪种白酒不伤害身体

一般年轻人聚会的时候,喜欢喝度数低一点的白酒,比如说38-42度左右。在这个度数的白酒,辛辣度比较低,大多数人都比较容易接受,即使酒量低的人,也能小喝一杯,凑凑热闹。要是直接用高度酒的话,就会直接“劝退”一大群人。

而稍微上了年纪的人,则喜欢喝中高度白酒,一般在50-55度左右。这个度数的白酒,是乙醇分子和水分子结合最好的状态,虽然辛辣味略重,但是香型和口感都比较好。尤其是存放一定年份的好久,在这个度数的情况下,口感是最好喝的。而低度酒就没有这种效果。

哪么到底是高度酒好还是低度酒好?其实很简单,若是各种饭局酒局,需要以酒为媒介,来烘托气氛,或者可能要喝多一点。那就选择低度酒,让大家都能喝一点,参与度更广,不知不觉气氛就起来了。要是直接用高度酒,那很多人都没法参与,只看着寥寥几人再喝,很容易冷场。

白酒是高度好还是低度好 到底哪种白酒不伤害身体

若是自己独酌,或者三五好友喝点小酒聊聊天,那还是比较适合中高度酒。毕竟这个度数的酒,才能算是喝酒,酒香、口感、回味都比较丰富,很适合小酌一杯,慢慢品味,体味其中美妙。此时喝低度酒反而反显得不合时宜,所以一般会喝酒,会品酒的人喜欢喝中高度酒。

简单来说,以玩乐为目的,就喝低度酒,能烘托气氛;以喝酒品酒为目的,还是高度酒更好。至于哪种酒不伤身体?其实不论低度酒还是高度酒,喝多了都伤身体。所以少喝一点就好,不要贪杯,更不要劝酒、灌酒,毕竟身体健康第一。否则不论多好的酒,身体坏了,那都喝不了了。

白酒是高度好还是低度好 到底哪种白酒不伤害身体

白酒的选购指南

观察包装

在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒。

检查瓶盖

目前中国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。

观察质量

若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。

白酒是高度好还是低度好 到底哪种白酒不伤害身体

闻香辨味

把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、上头。

辨别真假

白酒是假酒泛滥的重灾区,茅台等高端白酒每年都会投入上亿的资金来"打假",据悉 ,以往出厂的白酒往往会在包装上印有激光数字,消费者可通过电话查询到酒的真假。但随着造假水平提高,"明码"的可行性受到挑战,大多酒类企业随即通过植入芯片,用暗码的形式进行防伪。但是消费者无法用肉眼看到暗码,若要鉴别真假,还需到专卖店、旗舰店的柜式查询机进行查询。这样的防伪的技术和系统太过繁琐,推广价值也不大。而且消费者通过"望闻问切"的普通方法想识别出"李鬼"也是很困难的。

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作者: 17常识网

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